Η μαύρη σούπα φασολιών είναι άλλη μια φειδωλή (οικονομική + νόστιμη) και γρήγορη συνταγή από το The Budget Diet girl!
Είναι μια λιτή συνταγή γιατί είναι μια χορτοφαγική συνταγή για μαύρη φασολάδα!
Είναι μια λιτή συνταγή γιατί θα ξοδέψετε λιγότερο από 1 $ ανά μερίδα!
Είναι μια λιτή συνταγή γιατί είναι φτιαγμένη με συνδετήρες ντουλάπας, οπότε είναι τέλειο σε μια κρύα μέρα που θέλετε να μείνετε μέσα στο άνετο σπίτι σας αντί να βγείτε έξω στο κρύο!
Είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή γιατί χρησιμοποιεί μόλις 3 υλικά!
Είναι νόστιμο σε μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα, και είναι καλό και για εσάς!
Είναι ΓΡΗΓΟΡΟ…σε λιγότερο από 10 λεπτά θα έχετε ένα νόστιμο δείπνο στο τραπέζι που έχει γεύση σαν να το μαγειρέψατε όλη μέρα! Σσσς…μην το πεις σε κανέναν!
Συνταγή μαύρης σούπας φασολιών
Συστατικά:
- 2 κονσέρβες (15 oz.) μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
- 1 κουτί (14 oz.) ζωμό λαχανικών
- 1 φλιτζάνι σάλσα (το αγαπημένο σας είδος!)
- Προαιρετικές επικαλύψεις: κρέμα γάλακτος, κόλιαντρο, ντομάτες σε κύβους, τριμμένο μεξικάνικο τυρί.
Κατευθύνσεις:
- Συνδυάστε τα μαύρα φασόλια, το ζωμό λαχανικών και τη σάλσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
- Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ περίπου τα 2/3 της σούπας. Είναι ωραίο να έχεις λίγα ολόκληρα φασόλια!
- Σερβίρετε με προαιρετικές επικαλύψεις αν θέλετε και ολοκληρώστε το γεύμα με φρέσκες τορτίγιες ή τσιπς τορτίγιας.
- Απόδοση: 4 μερίδες κύριου πιάτου ή 8 μικρές μερίδες
Δεν θα έχετε άλλες δικαιολογίες για να φάτε έξω όταν έχετε μια λιτή και γρήγορη συνταγή όπως η μαύρη σούπα φασολιών 3 συστατικών!
Θυμηθείτε: Τρώτε μέσα, όχι έξω με φειδωλές και γρήγορες συνταγές από το The Budget Diet.