Εύκολες συνταγές

Απαντήθηκαν στις Vegan ερωτήσεις σας – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους vegans

Ίσως έχετε ακούσει για τη βίγκαν διατροφή και να είστε κάπως περίεργοι για το τι περιλαμβάνει. Ή ίσως σκέφτεστε να γίνετε vegan. Αυτό το άρθρο θα απαντήσει σε 6 συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με αυτή τη δίαιτα: Τι είναι ο βίγκαν; Vegan Vs Vegetarian – Ποια είναι η διαφορά; Τι τρώνε οι βίγκαν; Από πού παίρνουν …

Απαντήθηκαν στις Vegan ερωτήσεις σας – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους vegans Read More »

Μυστικά για να μαγειρεύετε υγιεινές συνταγές σούπας

«Ο άνθρωπος δεν μπορεί να ζήσει μόνο με ψωμί», λέει η Αγία Γραφή. Αλλά δεν αναφέρει ότι ένας άνθρωπος μπορεί να ζήσει μόνο με σούπα! Οι χορταστικές, απλές σούπες λαχανικών σε ζεστό ζωμό χωνεύονται εύκολα και μας κάνουν να νιώθουμε πιο χορτάτοι από άλλα γεύματα. Όταν μάλιστα χρησιμοποιούμε τη σούπα ως κύριο γεύμα, μπορούμε ακόμη …

Μυστικά για να μαγειρεύετε υγιεινές συνταγές σούπας Read More »

Ουγγρική κοτόσουπα Nagymama για την ψυχή της οικογένειάς σας

ΕΝΤΑΞΕΙ. Σας υποσχέθηκα τη συνταγή μου για την ουγγρική κοτόσουπα. Δεδομένου ότι υποφέρουμε από μια έκρηξη της Αρκτικής, με ρίγη ανέμου στους αρνητικούς 15 έως 25 μοίρες, φαίνεται ότι μια υπέροχη κατσαρόλα με σιγοβραστή κοτόσουπα είναι το τέλειο ανέκδοτο για τις ανατριχιαστικές μέρες που βιώνουμε σε πολλά μέρη του Χώρα. Εδώ είναι ο τρόπος με …

Ουγγρική κοτόσουπα Nagymama για την ψυχή της οικογένειάς σας Read More »

Η σούπα είναι ανοιχτή

Κάθε χώρα έχει το παραδοσιακό σήμα κατατεθέν της σούπα, είτε πρόκειται για Vichyssoise (οι Γάλλοι σεφ μπορούν να καταλάβουν ποιος την δημιούργησε), ασιατικό Pho, ρωσικό μπορς ή παναμερικανικό νουντλ κοτόπουλου. Οι εμπορικές σούπες έκαναν την εμφάνισή τους με την εφεύρεση της κονσερβοποίησης στα τέλη του 19ου αιώνα. Ο Δρ. John T. Dorrance, χημικός στην εταιρεία …

Η σούπα είναι ανοιχτή Read More »

Παραδοσιακή σουηδική συνταγή για σούπα μπιζελιού

Αν και σπάνια σερβίρονται σε εκλεκτά εστιατόρια και σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζονται στα smorgasbords, οι σούπες είναι απαραίτητες στην παραδοσιακή σουηδική κουζίνα. Μια σούπα συγκεκριμένα-ärtsoppa–έχει μια ξεχωριστή ιστορία. Η σούπα κίτρινου μπιζελιού συντηρεί την εργατική τάξη από την εποχή των Βίκινγκς. Όταν ο καθολικισμός ήταν η βασιλεύουσα θρησκεία της Σουηδίας, το ärtsoppa, το οποίο είναι …

Παραδοσιακή σουηδική συνταγή για σούπα μπιζελιού Read More »

Συνταγή κοτόσουπας με κινέζικα βότανα

Η κοτόσουπα έχει χρησιμοποιηθεί ως λαϊκή θεραπεία για ασθένειες του αναπνευστικού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το 2000 άρχισε και συνεχίζεται η επιστημονική διερεύνηση αυτού του ισχυρισμού. Η Wikipedia αναφέρει, “Η κοτόσουπα έχει από καιρό διαφημιστεί ως μια μορφή λαϊκής ιατρικής για τη θεραπεία των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος και των σχετικών παθήσεων. Το 2000, επιστήμονες …

Συνταγή κοτόσουπας με κινέζικα βότανα Read More »

Καροτόσουπα – Συνταγή διάρροιας

Υπάρχουν πολλές αιτίες για τη διάρροια: ιοί, βακτήρια, μικρόβια, κακές τροφές, αντιβιοτικά, υπερβολική πρόσληψη καθαρτικών και ούτω καθεξής. Υπάρχουν πολλές θεραπείες για τη διάρροια, και μερικές είναι καλύτερες από άλλες. Αλλά ένα που είναι 100% φυσικό, εύκολο στην παρασκευή του, φθηνό και αποτελεσματικό είναι: η σούπα καρότου. Παρέχει νερό για την καταπολέμηση της αφυδάτωσης ενώ …

Καροτόσουπα – Συνταγή διάρροιας Read More »

Νιγηριανή συνταγή για παραδοσιακή σούπα Egusi

Οι βασικές τροφές στη νιγηριανή δίαιτα περιλαμβάνουν: φιστίκια ή φιστίκια, γιαμ, μανιόκα, ψάρι, ρύζι, μπάμιες, μπανάνες, καλαμπόκι και κεχρί ινδικού τύπου και φοίνικες. Είναι συνήθως αμυλούχα και οι Νιγηριανοί λατρεύουν να μαγειρεύουν με πολύ πιπέρι και μπαχαρικά, ειδικά αυτά από τα νοτιοδυτικά και τα νοτιοανατολικά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί όλα τα τοπικά υλικά για να …

Νιγηριανή συνταγή για παραδοσιακή σούπα Egusi Read More »

3 ζεστές και κρεμώδεις σούπες που θα ερωτευτείς

Η τακτική κατανάλωση σούπας ωφελεί περισσότερο από τους γευστικούς κάλυκες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό και φυτικές ίνες, βοηθά στην αποβολή των επιβλαβών τοξινών από το σώμα χωρίς να είναι σκληρό για το στομάχι. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο είναι ένα αποτελεσματικό πιάτο για να βοηθήσει κάποιος να χάσει βάρος …

3 ζεστές και κρεμώδεις σούπες που θα ερωτευτείς Read More »

Νόστιμες συνταγές κρύας σούπας που θα αλλάξουν το παιχνίδι της σούπας σας

Όταν ακούς τη λέξη «σούπα», σκέφτεσαι ένα ζεστό νόστιμο γεύμα. Ξέρατε όμως ότι κάποιοι απολαμβάνουν τη σούπα τους κρύα; Είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό ορεκτικό για ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, κάτι που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε αυτές τις συνταγές κρύας σούπας για να μάθετε: Σούπα αβοκάντο με λεμόνι με βότανα Ο, τι …

Νόστιμες συνταγές κρύας σούπας που θα αλλάξουν το παιχνίδι της σούπας σας Read More »